MAGYARORSZÁGRA JÖTTEM I Kafiya Szomáliából I Nosalty

A Magyarországra jöttem című sorozatunk vendége a 20 éves szomáliai egyetemista és modell, Kafiya Said Mahdi, aki mindössze 15 évesen menekült Magyarországra. Kafiya a dél-szomáliai Qoryoley-ben nőtt fel az édesanyjával, a mostohaapjával és hat testvérével. A háború mindig jelen volt az életükben. Vér szerinti apja férjhez akarta adni, amikor 14 éves lett, de Kafiya arról álmodott, hogy kitör a nőkre kényszerített elnyomott szerepből, és továbbtanul. Mindezt országa szigorú törvényei és kultúrája miatt nem tudta volna megtenni, így szökésével számtalan nehézséget kellett leküzdenie. Menekültként érkezett Magyarországra, és a sikerhez vezető út apró és fájdalmas lépésekkel indult egy fóti gyermekotthonban. Mostanra sikeres fotó,- és kifutómodell lett, történetéről szólt a 2018-ban készült Könnyű leckék című dokumentumfilm, és tavaly a Marie Claire címlapján is szerepelt.

Kafiyával egy zurbanit készítettünk, ami eredetileg Jemenből érkezett Szomáliába (Jemen állam Délnyugat-Ázsiában, az Arab-félsziget délnyugati peremén fekszik. Az arab világ egyik legelmaradottabb, legszegényebb országa – szerk.) zurbian néven, de Szomáliában is gyakran készítik el ünnepnapokon vagy vendégeknek. Marhahússal szokták főzni, de mivel ez úgy nagyon sok idő lenne, ezért most csirkéből készítette.

Kafiyával készült teljes interjúnkat itt olvashatod el:
https://www.nosalty.hu/ajanlo/mi-anny...

A csirkés zurbani receptjét pedig itt találod:
https://www.nosalty.hu/recept/csirkes...

FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozas

Nosalty Magazin - http://nosalty.hu
Facebook -   / nosalty  
Instagram -   / nosalty  
Twitter -   / nosalty  
Pinterest -   / nosalty