PADUAN RASA INTERNASIONAL dan LOKAL II MARMER CAKE TAPE

#resep #fatmahbahalwan #marmercake #caketape

Bahan A :
4 btr kuning telur
6 btr telur utuh
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
20 gr maizena
1 sdt garam
1 sdm cake emulsifier

Bahan B (aduk jadi satu) :
250 gr tape singkong yang kuning dihaluskan
50 gr susu kental manis

Bahan C :
250 gr margarin cair

Bahan D:
1 sdm cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas

Cara membuat :
1. Campur semua bahan A jadi satu lalu kocok sampai mengembang dan putih kurang lebih 5-7 menit .
2. Masukan bahan B aduk rata. Masukan bahan C aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan, campur dengan Bahan D aduk rata
4. Tuang kedalam loyang tulban diameter 26cm berselang seling cokelat dan vanilla, buat motif marmer. Panggang selama 45 menit atau sampai matang. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang