AL HORNO MARU: JULI POGGIO

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TARTA DE CHOCLO

Para la masa:
Molde número 30
400gr harina 0000
200gr manteca
Sal
Agua fría

Relleno:
10 choclos hervidos grandes rallados
Bechamel con
100gr manteca
100gr fécula de maíz
1 cebolla cortada chiquita
1 litro de Leche
1 Caldo de verduras knorr
1 taza grande de queso rallado
Todo esto x 2

BROWNIES SIN GLUTEN
250 gr de manteca
300 gr de chocolate negro
300 gr de azúcar blanca
200 gr de azúcar rubia
5 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
100 gr de harina sin gluten
1 cdita de polvo de hornear
150 gr de chocolate

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