Рецепт Танцующего Бисквита от @tatiana_shkoda⭐️КАСТЕЛЛА⭐️

Автор видео: @tatiana_shkoda
  / tatiana_shkoda  
***********************************
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
***********************************
Слово автора: Нежнейший танцующий бисквит.
Невероятно популярный десерт в Японии, Тайвани, Филиппинах, исторической родиной которого является Португалия.
Полагаю, очень интересен будет для порционных десертов 👌👌👌

Рецепт танцующего бисквита

100 г слив масла 82%
100 мл молока
Яйца я взяла С1 (комнатной температуры!)
6 желтков
6 белков
100 г сахара
Ванилин по вкусу

Разогреть молоко и масло до растопления. Затем уберите с огня.

Всыпать 100 г просеянной муки, перемешать.
В 2-3 приема ввести 6 желтков, перемешать.

Белки взбить до пышной пены, вводя постепенно 100 г сахара.
Плотность - мягкие пики.

В белковую массу в 2-3 приема вмешать желтковое тесто.

Переложить тесто в застеленную пергаментом форму, простучать, выровнять.

Поставить в бОльшую ёмкость, налить горячей воды высотой 2-3 см.

Выпекать при 150 С 60-70 минут.

Невероятно нежный, вкусный десерт.
Прекрасно сочетается с крем-чизами, кремами на сливках, джемами и т д.
********************
#влюбленныйкулинар #проверенныерецепты #бисквит #танцующийбисквит #бисквиткастелла #кастелла #домашниерецепты