Fluffig- weiche Berliner Pfannkuchen aus dem Backofen | Rezept

Perfekte Berliner aus dem Backofen, so fluffig weich - Ich bin sehr gespannt welche Berliner ihr zu Hause lieber macht, in Öl aus gebacken oder aus dem Backofen.
Das Ergebnis der Berliner aus dem Backofen kann sich wirklich sehen lassen und mal etwas anders gefüllt sehen sie auch wie große Engelsaugen.
Selbstverständlich könnt ihr diese Berliner auch ganz klassisch rund backen und mit Konfitüre füllen. Ich finde diese etwas andere Variante mal sehr schön. Ich glaube die Zutaten hat jeder zuhause und könnte schon loslegen, Berliner aus dem Backofen zum Kaffee zu machen.
Berliner selber machen
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Viel Spaß beim Nachmachen
Zutaten für 12 Berliner mit einem 7,5 cm Ausstecher
500 g Mehl
30 g frische Hefe
50 g Zucker
250 ml lauwarme Milch
½ TL Salz
1 Ei / 1 Eigelb
50 g weiche Butter

Backofen: 170 Grad Umluft oder 190 Grad Ober/Unterhitze
Backzeit: 12-15 Minuten

Außerdem: Konfitüre nach Wahl und Puderzucker

#BeasRezepteUndIdeen #Berliner