Скачать или смотреть साउथ इंडियन सांभर रेसिपी । South Indian sambar recipe | ઈડલી મેંદુવડા ઢોસા માટેનો ટેસ્ટી સાંભર

Ingredients

1-1/2 cup tuwar dal
2 glasses of water (add required water)
1 tsp turmeric powder
(5-6 whistles)
1 tomatoe
1 carrot
1/2 bottle gourd
1 brinjal
1 drumstick
1 big onion
4-5 Frenchbeans
Salt
1 tbsp red chilli powder
1 tsp kashmiri red chilli powder
1 tsp cumin powder
(2 whistles after adding vegetables)
3 tbsp sambhar masala
1 tsp jaggery
1 tsp tamarind chutney
1/2 tsp chaat masala
1 tsp mustard seeds
1/2 tsp asafoetida
Coriander leaves

1-1/2 કપ તુવેર દાળ
2 ગ્લાસ પાણી (જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો)
1 ચમચી હળદર
(5-6 સીટીઓ)
1 ટામેટા
1/2 દુધી
1 ગાજર
1 રીંગણ
1 સરગવાની સિંગ
1 મોટી ડુંગળી
4-5 ફણસી
મીઠું
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર
1 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
(શાક ઉમેર્યા પછી 2 સીટી વગાડવી)
3 ચમચી સંભાર મસાલો
1 ચમચી ગોળ
1 ચમચી આમલી ગોળ ની ચટણી
1/2 ચમચી ચાટ મસાલો
1 ચમચી રાઈ
1/2 ટીસ્પૂન હિંગ
કોથમીર

1-1/2 कप तुवर दाल
2 गिलास पानी (आवश्यक पानी डालें)
1 चम्मच हल्दी पाउडर
(5-6 सीटी)
1 टमाटर
1/2 लौकी
1 बैंगन
1 गाजर
1 सहजन
1 बड़ा प्याज
4-5 फ्रेंचबीन्स
नमक
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच जीरा पाउडर
(सब्जियां डालकर 2 सीटी लगाएं)
3 बड़े चम्मच सांभर मसाला
1 चम्मच गुड़
1 चम्मच इमली गुड़ की चटनी
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच सरसों के बीज
1/2 छोटा चम्मच हींग
धनिए के पत्ते