신품종 고구마! 순과 잎을 껍질째 먹는 신품종의 한국, 일본 비교 및 잎과 줄기 영양성분, 요리 사례

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안녕하세요. 텃밭에 고구마 재배를 12년째 해 오면서
내년 부터는 껍질 깔 필요 없이 고구마순과 잎을 먹을수 있는
통째루를 재배하고자 제가 조사하여 본,
신품종에 대하여 한국, 일본의 개발 소식 및
잎과 줄기의 다양한 효능, 요리방법 등에 대한
내용 입니다.
텃밭 운영 또는 채소로의 활용에 참고 되었으면 합니다.
감사합니다.

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