Заточка и обзор Ножа Сантоку 18 см KASUMI 84018

Сантоку уже давно и плотно завоевал любовь профессионалов и любителей по всему Миру. А всё благодаря своей уникальной форме и всем преимуществам европейского шефа.

Рукоять ножей всей серии Damascus сильно напоминает традиционную японскую по своей форме. Что очень удобно в работе. Клинок изготовлен из проверенной стали VG-10, в обкладках из 32 слоёв дамаска, выполненного из нержавеющей стали.

Конкретно этим вариантом Сантоку можно и нужно делать на кухне всё, кроме, разве что, нарезки замороженных продуктов и рубки костей.
Производитель KASUMI, Япония
Сталь VG-10
Рукоять Стабилизированная древесина
Артикул 84018
Вид ножа Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см 18
Серия Damascus (Дамаск)
Заточка Двусторонняя
Твердость, HRC 61
Количество слоев дамасской стали 32
Материал обкладок Дамасская сталь