Kue Untir-Untir / Kue Tambang,manis, renyah,tidak keras. Cocok untuk suguhan lebaran atau ide jualan

Описание к видео Kue Untir-Untir / Kue Tambang,manis, renyah,tidak keras. Cocok untuk suguhan lebaran atau ide jualan

Bahan:
Telur 2 butir (uk.besar)
Garam 1/2 sdt
Vanila bubuk 1/2 sdt
Margarin 100 gr
baking powder 1 sdt (klw double acting cukup 1/2 sdt)
Tepung tapioka 50 gr
Tepung protein sedang 500 gr
Santan 40 ml (tergantung ukuran telur dan kelembapan Tepung, jadi bisa kurang bisa lebih)
Gula halus 250 gr

nb:
-saat menggoreng, minyak akan berbusa karena pemakaian telur pada adonan
-saat menggoreng pastikan pakai api kecil supaya busa tidak banyak dan tidak naik ke atas
-jangan sering di bolak balik supaya tidak mudah hancur
-Saat di angkat, tekstur kue memang masih lunak, tapi saat sudah dingin kue akan mengeras.

#kuelebaran #kuekering

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео