Скачать или смотреть 류수영 어묵볶이 & 군만두 굽는 법

#류수영어묵볶이 #어묵볶이만들기 #군만두굽는법

✨️류수영 어묵볶이/ 군만두 굽는 법✨️
필요 재료
사각어묵 6장
대파 2대
청양고추 2개
후추 20바퀴
물 500ml

✨️양념장✨️
고춧가루 4 큰 술
설탕 3 큰 술
고추장 2 큰 술 듬뿍
진간장 2 큰 술
굴소스 2 큰 술
물 100ml

계량 : 숟가락

1. 사각어묵 6장을 세로로 반 갈라주세요
대파 2대는 반으로 가르고 5센티 길이로 잘라주세요
청양고추 2개 송송 썰어주세요 ​

2. 팬에
고춧가루 4 큰 술
설탕 3 큰 술
고추장 2 큰 술 듬뿍
진간장 2 큰 술
굴소스 2 큰 술
물 100ml
넣고 잠시 섞어두세요

3 [강불]
고춧가루가 불면 강불로 켜고 어묵, 대파, 물 500ml를 넣어 끓여주세요 ​​

4 [물이 끓으면 중불로 10분]
물이 끓으면 중불로 10분 끓이고, 약불로 뭉근하게 졸여주세요

간을 보시고 입맛에 맞을 때까지 졸여주시면 됩니다  20분 뭉근하게 약불에서 졸았더니 비주얼이 ~~~ 최고네요

5. 어묵볶이 약불로 졸이는 사이 군만두를 구워주세요
팬 달군 다음 기름은 넉넉하게 두르고 튀기듯이 만두를 구워주시면 됩니다

팬이 달궈지면 중불로 줄이고 해동시킨 만두를 넣고 앞뒤 3분씩 구워주시면 맛있는 군만두 완성이에요

군만두는 꼭 만드세요
군만두와 어묵볶이는 함께 드셔야 더욱 맛있어요 ^^🫶