#IncontriamoCIAifornelli

La ricetta dell'Agrichef Cia William dell'Agriturismo Cascina Caremma a Besate (MI), in Lombardia.

Ingredienti per 4 persone:
1 mazzetto di erbe miste fresche
9 pugni di riso Semilavorato Arborio Cascina Caremma
1/2 bicchierino d’olio extra vergine d’oliva
2 cipolle
brodo di verdure miste con qualche erba aromatica
1 bustina di Zafferano
50 gr di burro
50 gr di grana grattugiato
pepe e sale q.b.
1 bicchiere scarso di vino bianco secco

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