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BROWNIE COM CASQUINHA | Simples e irresistível! | Cozinheiro Tommy

Hoje vou te ensinar a como fazer o brownie perfeito, com aquela casquinha crocante por fora e um interior macio e cheio de sabor, usando açúcar cristal. Além disso, vou mostrar todos os utensílios que utilizei para deixar a receita ainda mais prática e organizada.

Utensílios que utilizei:

Tabuleiro retangular (20x30 cm, untado e enfarinhado)
Panela pequena (para derreter o chocolate e a manteiga)
Fouet (para misturar os ingredientes de forma uniforme)
Espátula de silicone (para incorporar os ingredientes secos)
Tigela grande (para preparar a massa)
Peneira (para garantir uma farinha sem grumos e deixar a massa mais leve)
Tigela final (para colocar o brownie pronto depois que saiu do forno, antes de cortar e servir)

Ingredientes para o brownie perfeito:

200g de chocolate meio amargo
100g de manteiga (sem sal)
1 xícara de açúcar cristal
2 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo (peneirada)
1 colher de sopa de cacau em pó
1 pitada de sal (para realçar o sabor)
Opcional: nozes ou pedaços de chocolate para incrementar
No vídeo, vou mostrar como usar cada utensílio para facilitar o preparo e garantir que o brownie tenha uma textura impecável, com a clássica casquinha crocante que todo mundo ama.

Essa receita é perfeita para todas as ocasiões: sobremesas, lanches da tarde ou até mesmo para venda. Com poucos ingredientes e utensílios que você provavelmente já tem em casa, é impossível errar!

👀 Fica até o final do vídeo para aprender mais dicas de preparo e me conta nos comentários o que achou dessa receita incrível!

BROWNIE COM CASQUINHA USANDO AÇÚCAR CRISTAL | Irresistível e fácil! | Cozinheiro Tommy

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Produzido por: Cheff Studios

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