Alimentazione: Falsi miti e inganni del marketing - Simona Milanese - ThfactorVicenza - I edizione

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Quanto di quello che sappiamo sul cibo è corretto?

Simona Milanese, medico psicoterapeuta, ricercatrice ufficiale e docente del Centro di Terapia Strategica, ci fa entrare nel complesso mondo dell'alimentazione, dei miti creati e delle informazioni scorrette di cui spesso siamo bersaglio.

La conferenza riprende dal libro, scritto assieme a Roberta Milanese, intotolato "Alimentazione: Falsi miti e inganni del Marketing".

Simona Milanese spiega da un punto di vista etico, rigoroso e divertente, le strategie per riconoscere un cibo sano e per avere con questo un buon rapporto. Inoltre ci illustra i miti alimentari e come vincerli.

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