Скачать или смотреть TORT MAKOWY - idealne ciasto na Boże Narodzenie

TORT MAKOWY - przepis w opisie Cześć, dziś zapraszam na pyszny tort makowy, będzie idealny na święta. Zostaw ❤️, komentarz, zapisz przepis, wypróbuj i daj znać jak smakowało.

Aby przygotować tort potrzebujesz:

Biszkopt: 📌6 jajek 📌200g maku mielonego 📌4 łyżki cukru pudru 📌1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem: 📌700g śmietanki 30% 📌250g mascarpone 📌3 łyżki cukru pudru 📌2 śmietan fix

Do dekoracji: 📌2 mandarynki 📌3-4 łyżki płatków migdałowych 📌dżem lub konfitura z brzoskwiń

Do nasączenia tortu: 📌3/4 szklanki wody 📌sok z połowy cytryny 📌sok z połowy pomarańczy

Składniki do nasączenia biszkoptu łączę ze sobą. Białka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną pianę. Następnie partiami dodaję cukier, później po 1 żółtku. Do gotowej masy dodaję proszek do pieczenia i stopniowo wsypuję mak, delikatnie mieszam. Gotową masę wylewam do tortownicy 22 cm, jej spód wykładam papierem. Wkładam do nagrzanego piekarnika. Piekę 20-30 minut w 180 stopniach góra-dół do tzw. suchego patyczka. Studzę. Biszkopty można upiec dzień wcześniej. Przygotowuję krem. Do miski wlewam śmietanę, od razu dodaję mascarpone i miksuję na sztywno, pod koniec miksowania dodaję cukier i śmietan fix. Biszkopt kroję na trzy cześci. Każdy blat naszączam 3-4 łyżkami płynu, następnie wykładam 2-3 łyżki dżemu, później krem i tak powtarzam do wykończenia składników. Górę dekoruję pozostałym kremem, mandarynkami i płatkami migdałów. Gotowy tort wkładam do lodówki najlepiej na całą noc, następnego dnia kroję i podaję. Jest pyszny. Polecam.

#food #tort #tortmakowy #makowiec #corazblizejswieta #mak #tory #przepis