Производство сыров | Сделано в Украине

Наши предки приручили домашних животных очень давно, больше десяти тысяч лет до нашей эры. Главной целью одомашнивания коров и коз - было получение постоянного источника молока. Однако, у молока есть существенный недостаток - оно не может длительное время сохраняться в натуральном виде. Поэтому, люди начали искать способ, как "консервировать" молоко, чтобы оно хранилось дольше. Они заметили, что молоко способно сворачиваться и в таком состоянии дольше храниться. Поэтому, начали держать его в тепле и на солнце, чтобы оно скисло и превратилось в сыр. Впоследствии, начали заниматься сыроварением. Сейчас сыроварение – рентабельный бизнес!

Сегодня в "Сделано в Украине" мы покажем, как производятся твердые сыры ручной работы из козьего молока! Что будет происходить с сыром, если он пролежит ... три года? "Лучший сыр" и "Приз зрительских симпатий" - украинские сыры завоевывают мир!


___
UATV - твой новостной канал. Подпишись: https://goo.gl/YXSfVx

Онлайн трансляция UA|TV: http://rus.uatv.ua/
Telegram без спама: https://t.me/uatv_ru
Facebook:   / uatvru  
Twitter:   / uatv_rus  
Подробнее на YouTube: https://goo.gl/vEDZ6T
Проекты: https://goo.gl/JgTxyR

UATV, Производство сыров, Сделано в Украине, сыроварения, сыр, пастеризация, козье молоко, закваска, сычужный фермент, Made in Ukraine, UATV russian

#UATV #ПроизводствоСыров #СделаноВУкраине #Сыроварения #Сыр #Пастеризация #КозьеМолоко #Закваска #СычужныйФермент #MadeInUkraine #UATVRussian