Скачать или смотреть Конвертики из теста фило с грибами и сыром😋🍄‍🟫🧀🥐

Состав 🗒:


✅️ 1 упаковка теста фило (270 г, 7 листов)
✅️ 400 г шампиньонов 
✅️ 150 г сыра (у меня - рикотта, но можно использовать любой по желанию)
✅️ 1 луковица
✅️ 50 г сливочного масла
✅️ 1 яйцо
✅️ растительное масло для жарки
✅️ кунжут для украшения
✅️ соль и молотый перец по вкусу



Приготовление 📝:


1. Порезать лук и грибы. 

2. Обжарить грибы на сковороде с небольшим количеством растительного масла, чтобы они уменьшились в объёме. 

3. Добавить к грибам лук, соль, перец по вкусу и жарить до готовности.

4. В оставшие грибы добавить сыр и перемешать. 

5. Один лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом. Поверх него положить второй лист теста. 

6. Разрезать два соединённых листа теста на 4 одинаковые полоски.

7. На каждую полоску теста положить по столовой ложке начинки и затем свернуть треугольниками. Так повторить со всеми листами теста. 

8.  Свёрнутые конвертики переложить на противень. 

9.  Конвертики смазать оставшимся растопленным сливочным маслом, затем - яйцом и посыпать кунжутом.

10.  Поставить конвертики в предварительно разогретую духовку до 180°. Выпекать 12-15 минут до золотистого цвета.


Приятного аппетита 😋☕️