Senfschnitzel - schnell fertig und super gut

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Die Senfschnitzel sind jetzt nicht gerade das urpannonische Gericht- aber dafür sind sie gleich am Tisch. Ideal für die schnelle Küche und trotzdem warm und gschmackig.
Rezept für 3-4 Personen
600g Hühnerfilet
1,5 TL Salz
1,5 TL Pfeffer
2 EL Estragonsenf
1/4 Liter Schlagobers/Sahne
2 Knoblauchzehen
2 EL Sonnenblumenöl zum Braten

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