ГРЕЧЕСКИЕ ТЕФТЕЛИ С КАБАЧКОМ

Эти тефтели получаются настолько вкусными, что их смело можно приготовить не только в будний день, но и на праздничный стол. Подавать их нужно обязательно в горячем виде.

Описание приготовления: Такие тефтели можно готовить не только из свиного фарша, но и любого другого. Вместо томатной пасты подойдут и свежие помидоры, только их нужно обязательно перекрутить на мясорубке.
Ингредиенты:
Лук - 0,5 шт.
Кабачок - 0,5 (500-600 гр.)шт.
Чеснок - 1 зуб.
Яйцо - 1 шт.
Свиной фарш - 350 гр.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
1. Вбиваем к фаршу куриное яйцо.
2. Кабачок очищаем, убираем семечки и натираем его на крупной терке отжимая жидкость.
3.Нарезаем лук и измельчаем чеснок любым удобным способом.
4. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем соль и перец и все хорошенько перемешиваем.
5. Заранее включаем разогреваться духовку до 190 градусов.
6. Форму смазываем небольшим количеством растительного масла.
7. Формируем тефтели и выкладываем в форму для запекания.
8.Томатную пасту выкладываем в отдельную миску и вливаем немного воды. Перемешиваем.
9.Заливаем тефтели соусом и отправляем их в заранее разогретую духовку на 45-50 минут.
Греческие тефтели с кабачком готовы. Приятного аппетита!

Ссылка на книгу "Вкусные и простые рецепты": https://www.litres.ru/71066524/
#рецепты
#рецептыизкабачков
#рецептыизфарша
#тефтели
#тефтеливдуховке