MEGA KLISTREDE BACON MAJSBRØD! - Til Madpakken.

1500 likes og min gær hæver!!!
OBS - Jeg har fundet ud af efterfølgende at 100 g mel ikke er det samme som 1 deciliter, så det var derfor der var alt for lidt mel i!

Men velkommen til, i dag fortsætter vi vores madpakke tema, med noget i hvede retningen, da man skal have et sundt stykke brød med i skole!

Majsbrød med Bacon og Ost!

½ rød peberfrugt i tern
1 finthakket rødløg
300 g majs
2 spsk hakket purløg
250-300 g revet ost
½ tsk paprika
1 knsp sukker
2 tsk salt
1 tsk groftkværnet peber
4 tsk bagepulver
420 g mel
1 dl mælk
2 dl olivenolie

Fremgangsmåde
Bland peberfrugt, rødløg, majs, purløg, krydderier, bagepulver, ost og mel,
tilsæt mælk og olie og rør hurtigt dejen sammen til den er samlet – evt. saml den med fingrene.

Rul dejen ud i 1 cm tykkelse på et meldrysset bord – jeg synes det var nemmere at mase dejen ud med
fingrene/hænderne end at rulle den ud til at starte med.

Stik dejen ud i cirkler med en 7 cm udstikker – alternativt kan et glas bruges.

Bag dem ved 200° i ca. 15 min.

OPSKRIFTEN ER FUNDET PÅ:
http://kinna.dk/sma-farverige-madbrod...