Скачать или смотреть Depois dessa dica eu só faço Esfiha em casa!😮

Esfiha de carne fechada 🤤

Um dos meus salgados preferidos, e essa é minha receita favorita! Já salva aí ❤️

Massa:

2 xícaras de leite morno
10 gramas de fermento biológico seco
4 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de sopa rasa de sal
1 xícara de óleo
900 gramas de farinha de trigo ( ou mais se precisar)

Modo de preparo no vídeo.

Recheio:
1 kg de carne moída ( usei patinho)
1 cebola grande picada
2 tomates grandes picados sem semente
1/2 maço de salsinha
1/2 limão espremido
1 colher de sopa de tempero sírio
1 colher de sopa de sal
Pimenta do reino à gostoso

Misture tudo.

Fiz bolinhas de massa de 100 gramas e pesei 60 gramas de carne pra cada uma. Antes de pegar ao forno deixe elas descansarem por 20 minutos. Pincele uma gema batida por cima e leve pra assar ( em uma assadeira untada com óleo) em forno pré aquecido à 180 graus por 45 minutos. Aproveite! Fica surreal ❤️

Gostaram?

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