Cocido Murciano con Pelotas|Receta Tradicional 🤤

Hoy os preparo uno de mis platos favoritos, un DELICIOSO COCIDO CON PELOTAS al estilo murciano. Esta receta es muy tipica de la Región de Murcia y es ideal para tomar con una sopita caliente en los dias de frío. Este cocido lleva varios tipos de carne y variedad de verduras que además de darle más sabor, servirán para quitarle pesadez al plato. Te dejo los ingredientes más abajo. Verás lo bien que quedan. Espero que os guste ¡No te la pierdas !

👇 Lista de ingredientes más abajo 👇

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📙 INGREDIENTES PARA EL COCIDO 📝

Muslo y contramuslo de pollo campero
Ososbuco de Cerdo
Tocino fresco
Tocino salado
2 Trozos de Ternera
1 Hueso de rodilla de ternera
3 Huesos de Jamón
Chorizo
3 Patatas
500 Gr de Garbanzos
Judías
Ajos
Zanahorias
Calabaza totanera
1 Nabo
1 Chirivía
1 Puerro
Apio
Azafrán molido
Sal gruesa

📙INGREDIENTES PARA LAS PELOTAS 📝

Picadillo de cerne de ternera y cerdo con morcón, tocino fresco y longaniza o salchicha roja
Hogaza de pan del dia anterior
Pan rallado
Perejil
Pimienta negra molida
Piñones
Zumo de 1/2 Limón
3 Dientes de ajo
4 Huevos
Sal

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