Næringstilbygg hos Lom Bryggeri

Bli med til Lom Bryggeri! Her driver Olav og Jon Are Grjotheim allsidig næring med bryggeri
og gårdsutsalg. For å møte etterspørselen ble det behov for å utvide produksjonskapasiteten,
og nylig tok de i bruk nye lokaler. Tilbygget, levert av Fjøssystemer Bygg, er tilpasset lokal byggeskikk og eksisterende bygningsmasse.

Hovednæringen på gården er Lom Bryggeri, hvor produksjonen har økt jevnt og trutt siden starten i 2016. Foruten en tur i bryggeriet får vi se hvordan restproduktene derfra blir foredlet til skinke og andre godsaker fra grisene Jon Are har på friland.

🎥 Kamera: Fjøssystemer
🎬 Klipp: Dialecta Kommunikasjon
🕺🏻 Motion GFX: Dialecta Kommunikasjon

0:00 Start
01:37 Om Lom Bryggeri, ølrsorter, sortiment
05:14 Oppdraget, teknikk, ufordringer, fasaderestriksjoner
09:06 Inne i bryggeriet, smaker, råvarer
11:44 Byggeprosessen, fornøyd kunde
13:54 Slow pig, mesk til grisen