만능양파볶음 활용 시즌1 마지막 요리: 만능양파 샌드위치 ㅣ 백종원의 쿠킹로그

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만능양파볶음을 활용한 여섯 번째 요리는 만능양파 샌드위치 입니다. 만능양파와 옛날소시지, 달걀프라이로 만든 양파 샌드위치는 커피 한잔과 곁들이면 근사한 브런치가 됩니다.

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만능양파 샌드위치

[재료]

만능양파 45g / 1블럭
스틱버터 80g / 1개
식빵 4장 / 120g
설탕 15g / 1큰술
달걀 2개 / 120g
옛날소시지 150g
식용유 30ml
소금 2g

만능양파가 냉동 상태인 경우 상온에 꺼내어 부드러운 상태로 준비한다.


[조리법]

1. 볼에 만능양파 45g(1블럭), 스틱버터 80g(1개), 설탕 15g(1큰술)을 넣고 부드럽게 풀어 섞어준다.

2. 후라이팬에 식용유15ml(1큰술)를 두르고 소금으로 간하여 달걀을 익혀낸다.

3. 후라이팬에 식용유15ml(1큰술)를 두르고 소금으로 간하여 옛날소시지를 익혀낸다.

4. 달걀과 옛날소시지를 식혀준다.

5. 식빵의 한 면에 만능양파 버터를 발라준다.

6. 달걀후라이와 소시지를 식빵에 올려준다.

7. 식빵으로 덮어 샌드하여 만능양파 샌드위치를 완성한다.


All-around onion sandwich

[Ingredients]

All-around onion 45g / 1 block
Butter stick 80g / 1 stick
4 slices of bread / 120g
Sugar 15g / 1 tbsp
2 Eggs / 120g
Old-school sausage 150g
Cooking oil 30ml
Salt 2g

If the All-around onion is frozen, place outside and wait till soft.


[Directions]

1. Mix 45g (1 block) of All-around onion, 80g (1 stick) of butter, 15g (1 tbsp) of sugar in bowl.

2. In a frying pan, pour 15ml (1 tbsp) of cooking oil and season with salt to cook egg.

3. In a frying pan, pour 15ml (1 tbsp) of cooking oil and season with salt to cook sausages.

4. Cool down egg and sausage.

5. Spread All-around onion butter on one piece of bread.

6. Place fried egg and sausage on top of egg.

7. Cover with another slice of bread to finish All-around onion sandwich.


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본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
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