霍哥廚房#82｜法式焗田螺｜爬蟲族入侵公司！

這一集，是素人系列
我請了我的鄰居Ady上來同大家撚下狗
玩下守宮同蜥蝪，嚇一嚇公司同事
一切都是那麼的美好，直至她拿出了一碗曱甴。。。
全條片都處於嚇與被嚇之間
然後我地一齊整左碟法式焗田螺
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法式焗田螺/蝸牛:
罐裝蝸牛肉: 12隻 蝸牛殼: 12個
白松露醬: 少許

牛油醬:
芫茜: 5-7條(可更多) 乾蔥: 1個
無鹽牛油: 130G 蒜頭: 2-3粒
鹽: 1.5茶匙 黑椒粉: 1茶匙
威士忌or 白蘭地: 2茶匙

煮法:
1. 蝸牛肉用格網格乾水分
2. 牛油放置室溫變軟
3. 斬碎所有牛油醬材料與牛油拌好
4. 先放牛油醬入殼做底再放蝸牛肉，再用牛油醬封面
5. 200度焗櫨焗10分鐘
6. 在面上抹上白松露醬
7. 食