Puntata del 15-09-2024 - 2° parte LA FILIERA DELLA CARNE NELL'AZIENDA AGRICOLA MONGIORGI

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Oggi parliamo di una filiera importante, quella della carne, e per farlo siamo andati nell'azienda agricola Mongiorgi a Castelfranco Emilia, in territorio modenese, un'azienda che possiamo definire multifunzionale, per via delle diverse attività che qui vengono svolte.
L'aspetto zootecnico, però, riveste un ruolo primario perché da 21 anni dà vita allo spaccio aziendale, dove la filiera corta è pratica quotidiana. Ce ne parla Andrea Mongiorgi, titolare dell'azienda agricola.
All'inaugurazione di un nuovo punto vendita è intervenuto anche il presidente nazionale Cia, Cristiano Fini.
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