【200万回再生人気レシピ】保存版!時短中華レシピ!おうちで簡単極旨!マーボー豆腐の作り方

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お久しぶりの王道シリーズでございます!
みんな大好き麻婆豆腐をおうちで手軽に簡単につくれる方法を伝授します!

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【チャプター】
00:00〜オープニング
01:04〜下ごしらえ
03:58〜調理
10:58〜試食

■身近な調味料で時短!ご飯が止まらない!極旨おうち麻婆豆腐
【材料(2人分)】
・木綿豆腐:1丁
・豚ひき肉:200g
・ニラの小口切り:4~5本
・ねぎのみじん切り:10cm分
・サラダ油:大さじ2
・ごま油:小さじ2
・水:150ml
・豆板醤:小さじ1/2~小さじ1
・にんにくのすりおろし:1かけ
・しょうがのすりおろし:1かけ
・オイスターソース:小さじ1
・酒、みそ:各大さじ1
・砂糖:小さじ1/2
・しょうゆ:小さじ2~大さじ1
・水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1+水小さじ2
・ラー油:適宜

【ポイント】
ドヤ顔でアントニオ言うてますが、アントニオは猪木です。
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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