LNX x Hawkers 星 • 料理 EP1 | Seafood Pancake X Carrot Cake 李南星与传统菜头粿店老板合作，制作了全新的一道菜 – 海鲜菜头粿

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LNX works together with the owners of a traditional carrot cake store to create a new dish which combines the seafood pancake and carrot cake. Together with the father and daughter duo who owns the store, LNX combined the two cooking methods of deep frying and pan frying, creating a crispy yet tender mouthfeel and successfully garnering Chef Eric's approval upon tasting.

在第一集里，李南星与传统菜头粿店老板合作，制作了全新的一道菜 – 海鲜菜头粿。在老板和他女儿的协助之下，李南星不仅融合了海鲜饼和菜头粿，也完美结合了两种烹调方法，煎与炸。这道香脆又细嫩的菜头粿不但得到了Chef Eric的肯定，也让小贩中心左邻右舍的摊贩尝了之后，赞不绝口。

#LNXxHawkers #星料理 #SeafoodPancakeXCarrotCake
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