Les secrets de l'héliciculture : La reproduction des escargots d'élevage

Maire-Antoinette Christ est hélicicultrice à Ettendorf, dans le Bas-Rhin (67). Installée depuis 2015, elle assure elle-même la reproduction de ses escargots, ce qui est peu commun chez les héliciculteurs.

00:00 Introduction
00:31 Mettre l'ambiance en sortie d'hiver
01:50 L'accouplement
02:45 La ponte
04:11 La récolte des oeufs
06:55 Dimensionner son atelier de reproduction
07:29 La sélection des reproducteurs
09:10 La filière hélicicole en France


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