苦窯十八年 烤雞大王背水一戰--《進擊的台灣》第258集

▶▶▶ 苦窯十八年 人生六十創奇雞 第258集《進擊的台灣》part1

在高雄的仁武區，有家佔地千坪的甕窯雞餐廳，老闆黃世梗選用放山的黃金雞，加上柴火燒烤，古法製作讓每一隻烤雞是外酥內嫩，成為老饕們來港都一定要朝聖的美食。而這一吃就上癮的滋味，可是花了黃世梗18年的牢獄歲月，才慢慢熬出來的，曾經的政治犯跟海洛因毒品走私讓他兩次入獄，黃世梗憑著背水一戰的決心和毅力，寫下了人生六十才開始的傳奇。

店家資訊：
店名：飛天甕缸雞
地址：高雄市仁武區鳳仁路100-1號
電話：07-372-0295

▶▶▶ 救命雞排 油漆工之子逆轉勝 第258集《進擊的台灣》part2

雞排這個國民美食，是許多人的最愛，脆皮雞排的創始店就位在宜蘭，老闆林氏父子本來以油漆工維生，因為被倒債改賣雞排，最後靠著獨門技術，開了七十家分店，也拯救了一家子的生計。但父親林森永罹患口咽癌，繼承家業的林君謙，日夜心繫父親病情，讓炸出來的雞排充滿了濃濃的洋蔥味。

店家資訊：
店名：貴族派雞排總店
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段12號
電話：03-9325244

▶▶▶ 蘭陽無菜單 廚藝變陶藝 第258集《進擊的台灣》part3

無菜單料理是宜蘭美食特色之一，身為無菜單始祖的吳權儒發揮巧思，不管是海鮮、湯品、肉類，甚至是棉花糖點心，都跟自己設計的器皿結合，顯示出美食的豪氣，不過在成功背後，吳權儒其實有段漂泊的歳月，這個不擅表達的傻小子是如何找回他對料理的初心，再創蘭陽美味的高峰。

店家資訊：
店名: 武暖餐廳
地址：宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
電話：03 930 6757

●請敬請鎖定！每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
   • 【進擊的台灣】