Скачать или смотреть Estas galletas con un solo cortador y con glaseado real sin huevo

🎃Haga estas impresionantes galletas de Halloween con tan solo 1 cortador y decórelas con glaseado real que no lleva clara de huevo. Decórelas con los niños de la casa y cree momentos inolvidables con ellos y ellas.

Ingredientes para la galleta:
🧈2 barras de mantequilla (226 gramos)
🧈1 huevo
🥚1 cucharadita de extracto de vainilla
🥚1 cucharadita de ralladura de naranja
🍥½ cucharadita de sal
🍥2 tazas azúcar impalpable (280 gramos)
🎃2 ½ tazas de harina todo uso (400 gramos)

Ingredientes para el glaseado:
🎃3 tazas de azúcar impalpable (400 gramos)
🎃4 cucharadas de agua
🌽1 cucharada de sirope de maíz
🌽¼ cucharadita de saborizante de preferencia

Procedimiento para las galletas:
1️⃣En un tazón grande agregue las mantequillas, ellas deben de estar a temperatura ambiente, agregue el huevo, el extracto de vainilla, la ralladura de naranja y la sal, revuelva con una batidora de mano por unos 60 segundos, estos ingredientes no se van a mezclar del todo.
2️⃣Agregue el azúcar impalpable y revuelva hasta que se haya incorporado a la mezcla, no vamos a cremar la mantequilla, ya que necesitamos que las galletas conserven su figura una vez que las estamos horneando y si cremamos la mantequilla ellas se expandirán. Agregue la harina y revuelva por unos segundos o hasta que se le complique seguir con la batidora. Cambia a hacerlo con una espátula hasta obtener una bola compacta.
3️⃣Coloque sobre papel encerado, aplane un poco y luego coloque otro papel encerado por arriba. Estire la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 1 centímetro. Corte las galletas con un cortador redondo y colóquelas en la bandeja donde las va a llevar a hornear.
4️⃣Lleve a refrigerar por 30 minutos. Precaliente el horno a 350°F o 175°C y lleve a hornear por 17-18 minutos o hasta que comience a dorar por los bordes. Deje enfriar por completo antes de decorar con el glaseado.

Procedimiento para el glaseado:
1️⃣Agregue todos los ingredientes en un tazón mediano y revuelva con una espátula de globo para ayudarse a que no queden grumos en el glaseado. Agrega mas agua a la mezcla si su glaseado queda muy espeso o agregue mas azúcar si su glaseado queda muy líquido.
2️⃣Divida el glaseado en la cantidad de colores que va a hacer y tíñalos. Agregue a mangas pasteleras y comience a decorar.

Momentos clave del video:
0:28 ingredientes para las galletas
0:40 formando las galletas
1:57 estirando las galletas
3:38 ingredientes para glaseado
5:01 Telaraña
6:00 Frankenstein
6:37 Espiral
6:56 Calabaza
7:20 Caldo de bruja
7:48 Jack

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