Скачать или смотреть Aval Nanachadh

🍛 Aval Nanachathu (അവൽ നനച്ചത്)

കേരളത്തിലെ ഒരു ലളിതവും രുചിയേറിയതുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ് അവൽ നനച്ചത്. വളരെ കുറച്ച് സാധനങ്ങളുമായി വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

🥣 ചേരുവകൾ (Ingredients)

അവൽ (പൊഹ) – 2 കപ്പ്

തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – ½ കപ്പ്

പഞ്ചസാര / ശർക്കര – 2–3 ടേബിൾസ്പൂൺ (രുചിക്ക് അനുസരിച്ച്)

ഏലക്ക പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്

വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്

👩‍🍳 തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

അവൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് അല്പം വെള്ളം തളിച്ച് 5–10 മിനിറ്റ് നനയ്ക്കുക. (വളരെ അധികം വെള്ളം ചേർക്കരുത്.)

നന്നായി നനഞ്ഞ ശേഷം കൈകൊണ്ട് അല്പം ഇളക്കുക.

ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്, പഞ്ചസാര/ശർക്കര, ഉപ്പ്, ഏലക്ക പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക.

രുചിയേറിയ അവൽ നനച്ചത് തയ്യാറായി!

👉 ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ രുചിയാകും.