Que Comemos Hoy ?

Que Comemos Hoy? Pues te comparto dos recetas de mis preferidas la primera son unas bolitas de queso crujientes que se preparar con tan solo 3 ingredientes y la segunda unas infladas o gorditas rellenas de pollo en una salsa roja que queda para chuparse los dedos perfectas para este mes patrio ambas recetas tienes que prepararlas y compartirlas en familia y tu cual prefieres

Ingredientes infladas
Ingredientes para la coccion del pollo
600 gramos de pollo
2 hojas de laurel
1/4 de cebolla
1 chile serrano
2 ajos
2 pimientas gordas
1 cucharada de knorr de pollo

PARA EL ADOBO
10 chiles guajillo
1 chile pasilla
2 jitomates
2 tomatillos
1/4 de cebolla
1 cucharadita de pimienta
2 hojas de laurel
sal al gusto

Para la maza
2 tazas de harina maseca
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
2 tazas de agua tibia aprox.
reposar la masa por 30 min

INGREDIENTES BOLITAS DE QUESO
INGREDIENTES
300 gramos de queso mozarella
3 cucharadas de fécula de maíz
1 huevo

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