Markus bjuder in I Micke Leijnegard I Stekt fläskkotlett med glaserade morötter | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer

4 fläskkotletter, med eller utan ben
Olja och smör till stekning
Salt
Svartpeppar
1 vitlöksklyfta
Några kvistar färsk timjan
1 dl vatten
1 ½ dl torrt vitt vin
2 dl vispgrädde
1 msk dijonsenap

200 g små morötter
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
Några kvistar färsk timjan
1 dl vatten
Salt
Svartpeppar

2-4 fast potatis
Smör
Salt
Vitpeppar

---
Min köksserie
https://adtr.co/i0pSxL

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay

Sponsor
LIDL