Скачать или смотреть मसालों में तेज उतार-चढ़ाव: क्‍या करें किसान और ट्रेडर ?

जीरा, धनिया और हल्‍दी की नई फसलें मंडियों में दस्‍तक दे रही है और आने वाले समय में आवक का प्रेशर भी देखने को मिलेगा। हालांकि, देश में इस साल जीरा और धनिया का रकबा घटा और मौसम की मार के समाचार भी सामने आए लेकिन भावों में तेज उतार-चढ़ाव और दबाव। हल्‍दी का रकबा इस साल बढ़ा, लेकिन इसकी उपज में भी कमी की बातें सामने आई, इसकी कीमतों पर भी हम प्रेशर देख रहे हैं। तीन मेजर मसालों में यह उथल पुथल क्‍यों है और आने वाले समय में क्‍या संभावनाएं है, इस पर बात करेंगे विबग्‍योर एग्रो कमोडिटीज के हिमांशु रैयाणी और कमोडिटी समाचार सिक्‍योरिटीज के को-फाउंडर एवं रिसर्च हैड अंकित कपूर से।

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