Rusça: 24| Тихий видеоблог🌱 | Куриная лапша с овощами, холодный напиток, хлеб чибатта

Herkese merhaba. İki günümü sizlerle paylaşıyorum. Güzel tarifler sizleri bekliyor. Yorum yapmayı unutmayın🌱🤍
Keyifli seyirler🤍

Mutfak ürünlerim: https://ty.gl/hclbs27zm9

Kahve köşemde kullandıklarım: https://ty.gl/mkawcexwcv

Ciabatta Ekmeği
300 ml su
385 gram un (3 sb)
30 ml zeytinyağı (5 yk)
7 gram tuz (1 tk)
2 gram maya (silme 1 tk)
Hazırlanışı;
Su, maya ve tuzu yoğurma kabına alın, ardından un tuz ve zeytinyağını ekleyip tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Yağladığınız kaba alın ve bir saat mayalanmaya bırakın. Bir saatin ardından katlama yaparak 30 dakika mayalanmaya bırakın, bu işlemi 3 defa tekrarlayın üçüncüde 45 dakika bekletin. Tezgahı unlayıp hamuru tezgaha alın. Dörde bölüp kabaca şekil verin. 230° ısınmış fırının içine su dolu bir kap koyun. 10 dakika 230° de piştikten sonra 215° ye düşürüp 6-7 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Cold Brew
50 gram (5 tepeleme yk filtre kahve)
500 ml su
160 saat bekleyecek

Yemeğin Yanına Hazırladığım İçecek
2-3 dal nane
1 limon kabuğu rendesi
4-5 yemek kaşığı şeker(damak tadınıza göre)
Tüm bunları canı çıkana kadar ovuyoruz😂
Ardından bir limonun suyunu ve 500 ml kadar normal su ekliyoruz. Hazırladığımız karışımı süzüyoruz. Bolca kırılmış buzu bardağa alıp süzdüğümüz içeceği ekliyoruz afiyet olsun🤍


#sessizvlog #silentvlog #vlog