Делаем сами Ремонт в нашем доме в США. Готовлю в казане на костре

Заказать Казаны: www.mangalgrills.com
Казаны Инстаграм: mangalgrills
По прому коду MIHOV тематический подарок бесплатно!
____________________________________________________________

Английский онлайн школа: контакт в WhatsApp +1 916 799 3431 Михаил.
Первый урок бесплатный!
_____________________________________________________________

Рецепт блюда которого я готовил:
1. Обжариваем картофель.Картофель должен плавать в масле и жарится в казане на сильном огне. На этом этапе нужно картофель запечатать в корочку, внутри он будет оставаться сырым. Как только картофель покроется золотистой коркой вынимаем картофель.
2. Запускаем мясо. Обжариваем так же как картофель. Вынимаем мясо после того как мясо запечатается коркой.
3. Я слил масло, помыл казан и снова налил немного свежего масла.
4. Заложил мясо налил воды так чтоб вода была на уровне с мясом.
5. Мясо тушил 1 час и постоянно проверяем чтоб вода не выкипела, если надо доливаем. (время зависит от мяса)
6. Закидываем картошку на мясо, но перед этим надо посолить мясо и добавить специй на свое усмотрение. Также солим сверху картошку.
7. Все это дело тушим минут 5-10 до готовности картошки.
8. 5 минут до готовности можно довить слой лука нарезанного в кольцо.
Блюдо готово! Приятного аппетита!