Recette de "Phở Gà", soupe de vermicelle au poulet

Nous continuons nos recettes Vietnamiennes avec My et Nhan que vous connaissez bien désormais. My ey Nhan sont un peu comme le Yin et le Yang de la cuisine Vietnamienne, elles sont inséparables et s’accordent tellement bien entre elles 😉
D’ailleurs vous pouvez découvrir dans notre article comment le Yin et le yang influencent la cuisine vietnamienne : https://horizon-vietnamvoyage.com/cul...

Aujourd’hui le plat que nous vous apprenons est peut être le plus célèbre du Vietnam, c’est comment cuisiner le « PHO », un plat vraiment emblématique et représentatif du pays.
Saviez-vous que certains pensent que le plat aurait été influencé par les colons Français en amenant votre fameux pot au feu dans le pays ? Les avis divergent sur le sujet et il n’y a pas de consensus généralisé. On avoue qu’il y a des similitudes entre le pot au feu et le pho, mais on peut vous dire aussi que les saveurs de notre "Phở" différent carrément !Alors le mieux c’est de le cuisiner pour vous faire une idée 😊
Rendez vous sur notre site, rubrique cuisine pour en savoir plus !
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