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수육 삶을 때 '물' 절대 넣지 마세요! 이거 넣으면 입에서 녹습니다

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Описание к видео 수육 삶을 때 '물' 절대 넣지 마세요! 이거 넣으면 입에서 녹습니다

아직도 수육 삶을 때 물 붓고, 커피 넣고, 된장 푸시나요?
다 필요 없습니다! 물 한 방울 없이 **'사과'**만 있으면 잡내는 싹 사라지고 육즙은 꽉 찹니다.
집에 있는 재료로 누구나 성공하는 무수분 수육 황금 레시피를 공개합니다.

[📌 영상 요약]
00:00 수육을 물에 삶으면 안 되는 이유
00:10 고기 맛을 망치는 습관 (육즙 손실)
00:18 전문점처럼 고기를 연두부처럼 만드는 비법
00:25 핵심 재료: 양파, 대파, 그리고 '사과'

[🥩 무수분 사과 수육 레시피]

냄비 바닥에 양파 2개, 대파 2대를 큼직하게 썰어 깝니다.

사과 반 개를 슬라이스해서 같이 넣어주세요. (연육 작용 & 천연 단맛)

통삼겹살이나 앞다리살을 채소 위에 올립니다.

맛술이나 소주를 소주잔으로 1잔만 고기 위에 뿌려주세요.

뚜껑을 덮고 약불에서 40분~50분 푹 찝니다. (중간에 열지 마세요!)

📢 꿀팁
사과의 산 성분이 고기를 훨씬 부드럽게 만들고 감칠맛을 더해줍니다.

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