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我が家のサンドイッチ用食パン｜耳までやわらかい牛乳食パン

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Описание к видео 我が家のサンドイッチ用食パン｜耳までやわらかい牛乳食パン

サンドイッチの耳が苦手な子どもが、「これなら食べられる！」と言ってくれる牛乳食パンの作り方です！
耳までやわらかく、優しい焼き色に♪
高温で焼きすぎず、温度を下げてじっくり焼くことで翌日もしっとり仕上がります😊
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【動画の目次】
00:00 オープニング
00:17 材料、こね、一次発酵
00:56 ベンチタイム、成形
02:13 二次発酵、焼成
02:27 焼き上がり
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【材料　一斤分】185×95(底175×90)×H90㎜の型使用
・強力粉…200g(春よ恋を使用しています)
・塩…3g
・砂糖…15g
・牛乳…155g(ぬるいくらいの温度にしておく)
・無塩バター…15g
・インスタントドライイースト…3g
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📸Instagramにもたくさんのパンやお菓子を投稿しています
/ ppl0___

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