Скачать или смотреть Kavala kurabiyesi  /  Türkische Mandeln (kavala ) kekse

Selam canlarr, çayın ve kahvenin yanına çok yakışacak kavala kurabiyesi tarifiyle geldim.
uzun ömürlüdür saklama kapılarında 6 ay ömrü vardır.

Malzemeler  / Zutaten:
● 1s.bardağı çiğ badem veya badem unu / 1500g Mandeln gemahlen
● 1 s. bardağı un (kavurmak için) / 150g Mehl  ( zum anrösten)
● 2 s. bardağı un / 300g Mehl
● 200 gram tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında) / 200g Butter ( zimmerwarm)
● 1 s. bardağı pudra şekeri / 150g Puderzucker
● 1 yumurta  / 1 Ei
● 1 tatlı kaşığı kabartma tozu / 1Tl. Backpulver
● 1 paket vanilya / 1Pck.  Vanilinzucker
● Çimdik tuz  / 1Prise Salz
● yarım su bardağı çiğ badem (iri
dövülmüş) / 100g gehackte Mandeln
Üzeri İçin / zum Wälzen
● 1 s. bardağı pudra şekeri / 100g Puderzucker

Hazırlamışı;
İlk olarak bir su bardağı  toz badem ve bir bardak unu tavada renk alana kadar kavurup soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
Karışım soğuduktan sonra kalan tüm malzemeleri yoğurma kabında alın ve bütünleşene kadar yoğurun. Hamurunuz şekil almayacak kadar dağılıyorsa 2-3 yemek kaşığı soğuk su eklediğinizde hızlıca kıvamının toparlandığını göreceksiniz.
Hamuru iki parçaya bölün  bir parmak genişliğinde şekil vetin ve hamur kalıbı ya da bardak yardımı ile yarım ay şeklinde kesin. ( elinizlede şekil verebilirsiniz)
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altları ve üstleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri 3-4 dakika dinlendirip bolca pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.

DEUTSCH
👇👇👇👇
Hallo ihr Lieben, ich habe ein Rezept für Kavala-Kekse. Sie sind lange haltbar und können in luftdichten Behältern bis zu 6 Monate aufbewahrt werden.


Zubereitung ;
Die gemahlenen  Mandeln und  Mehl
5 Minuten in der Pfanne anrösten bis das Mehl eine leichte Farbe bekommt, anschlieBen abkühlen lassen.
Butter. Ei. Puderzucker und Vanillezucker
in der Rührschüssel verrühren. Jetzt die Mehl Mischung , Backpulver und gehackte Mandeln dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einer leicht bemehlten Flache 0,5 cm dick ausrollen und halb Monde ausstechen. Das ganze im vorgeheizten Backofen Ober-Unterhitze bei 170 Grad ca 15 min backen.
Die Kekse kurz abkühlen lasser und anschlieBend in Puderzucker walzen
Guten Appetit
Vergiss nicht mein Video zu liken und meinen Kanal zu abonnieren LG.