Скачать или смотреть Fiquei assustado, um lugar RICO em histórias e LENDAS | SÍTIO BAGAÇO

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SÍTIO BAGAÇO
Mulungu CE (Serra de Baturité)

Estamos localizados aqui no sítio Bagaço, antigo sítio Correntes, que remonta ao início do século XIX. Essa propriedade é pioneira na região da Serra de Baturité, aqui zona rural do município de Mulungu, como produtora de café.

O café primeiro chegou na serra em 1822, o mesmo ano da independência do Brasil, e dois anos depois o café é introduzido em Mulungu, que também faz parte da Serra de Baturité, pelo proprietário desse sítio, que se chamava Coronel Manuel Felipe Castelo Branco, no ano de 1824, com mudas e sementes de café trazidas do Pará, o Pará que foi o mesmo que introduziu o café no Brasil em 1727. Por Francisco de Mello Palheta. Em 2027, a gente vai estar celebrando os 300 anos da chegada do café no Brasil via guiana francesa.

Depois de 20 anos, aproximadamente, da introdução no Pará, o Ceará já era produtor de café. Pouca gente sabe disso, que 20 anos depois, em 1747, ainda no século XVIII, o capitão Mor da Ribeira do Acaraú, aqui no sertão do Ceará, numa cidade chamada Sobral, que era José de Xerês Furna Uxoa, foi o introdutor do café no Ceará.

Ele que tinha um sítio chamado Santa Úrsula, que ficava na Serra da Meruoca, hoje próxima a Sobral. Ele planta um café trazido do Jardin des Plantes de Paris, que é o atual Jardim Botânico francês. Ele que foi lá na corte Luiz XV, em pleno meados do século XVIII, e trouxe sementes e mudas de café das estufas do Jardim Botânico, e plantou de forma experimental no seu sítio Santa Úrsula, na Serra da Meruoca, que é uma serra que fica bem próxima à cidade Sobral, hoje município de Meruoca. Então, a partir disso, o café foi se espalhando pelo Ceará inteiro.

E a Serra de Baturité se tornou a pioneira, a primeira serra e grande produtora, a primeira zona produtora próxima à Fortaleza. Pra interligar a Serra de Baturité, a capital, foi necessária a criação de uma ferrovia, que foi a nossa primeira ferrovia do Ceará, a Estrada de Ferro de Baturité. E por que esse nome? Nem precisa mais dizer, né? Porque o objetivo era ligar a capital Fortaleza, o porto de Fortaleza, que tá no litoral, ao celeiro do Ceará, como eles chamavam na época, que era a zona serrana.

Então, a Estrada de Ferro vem até a cidade de Baturité, ao pé da serra, de mesmo nome. Esse café era todo escoado pela Estrada de Ferro até a capital e, de Fortaleza, o nosso café era exportado pra Europa, pra região aqui do norte do país, a Amazônia, e até mesmo pros Estados Unidos. Na época, o café cearense era considerado um dos melhores cafés do mundo.

Em 1883, a gente tem a abolição completa da escravidão no território do maciço Baturité, de Redenção, e no ano seguinte, em 1884, no Ceará inteiro. Então, foi a primeira província do Império do Brasil a libertar os escravizados, e em 1883, Redenção, essa cidade ao lado, ao pé da serra, a primeira cidade do Brasil a libertar os escravizados.
Fonte: @paulo_victor_fa

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