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Gemüse dämpfen - schnell & einfach im Instant Pot

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DAS REZEPT

Zutaten für 4-6 Portionen:

Zutaten:

*Gemüse nach Wahl (ca. 1 bis 1,5 kg)
*120 ml Wasser

Zubereitung:

das Gemüse putzen und in Stücke schneiden
den Dampfgareinsatz in den Innentopf legen und das Gemüse drauf
120 ml Wasser dazu - den Deckel drauf, dabei achten auf die richtige Ventilposition "Sealing"
mit Funktion Steam 0 min garen (d.h. der Instant Pot heizt sich nur auf und das Gemüse wird perfekt gegart)
dann den Instant Pot ausschalten, Dampf ablassen und den Deckel öffnen

Serviervorschlag:

Gedämpftes Gemüse mit Quinoa & Thaisoße

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