Նրբագույն ՆՈՒՏԵԼԼԱ /իմ մշակմամբ/

Внимание!!!!
Друзья, у меня есть русские версии всех моих армянских видео, они на моем русском канале. Ссылка канала👇 ---   / @user-jk9pn1jk3p  
_________________________________________________________________________

Մեղրով տորթի վերաբերյալ խորհուրդներն ու բաղադրատոմսը կգտնեք այս հղումով ------https://studio.youtube.com/video/Gyy1...

Ուղիղ, հարթ շերտերով մեղրով տորթ ստանալու համար դիտեք յաս հղումով ---https://studio.youtube.com/video/owuw...

Եփովի կրեմի վերաբերալ խորհուրդներն ու բաղադրատոմսը կգտնեք այս հղումով----https://studio.youtube.com/video/JQ2Q...



ԽՄՈՐԻ ՀԱՄԱՐ

5 ձու
150 գ կարագ
260 գ շաքարավազ
4 ճ/գ մեղր
5 ճ/գ կաթ
1 թ/գ սոդա
1 ճ/գ քացախ / 6-9 % խնձորի կամ գինու/
3 բաժակ ալյուր
3-4 ճ գդալ կակաո
սառելուց հետո խմորին ավելացնում ենք ևս բաժակ ալյուր+0,5 թ/գ սոդա

Թխում ենք 180-190 աստիճան նախապես տաքացված ջեռոցում։

Օգտագործել եմ 250 մլ տարողությամբ բաժակ։


ԵՓՈՎԻ ԿՐԵՄԻ ՀԱՄԱՐ

3 դեղնուց
160 գ շաքարավազ / 1 բաժակ /
3 ճ/գ օսլա /ցանկալի է եգիպտացորենի կամ բրնձի/
1 ճ/գ ալյուր
400+100 մլ կաթ
վանիլին /եթե շաքարով վանիլին է, ավելացնում ենք շաքարավազի հետ խառնված/


+300-350 գ սենյակային ջերմաստիճանի կարագ ( ես օգտագործել եմ 330 գ)