Скачать или смотреть AYAM GORENG FAVORIT KELUARGA - Ayam Goreng Marinasi Sambal Ulek Kencur

AYAM GORENG MARINASI SAMBAL ULEK KENCUR
Resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
• 5 buah Cabe Rawit
• 3 cm Kencur
• 1 sendok teh Terasi Goreng
• 1 sendok makan Gula Merah
• 4 buah Kemiri Goreng
• 1 siung Bawang Putih
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok teh Garam

BAHAN 2 (PASTA CABE)
• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
• 2 sendok makan Air Panas

BAHAN 3
• 1 buah Tomat Merah, dirajang halus
• 1 buah Air Perasan Jeruk Limau
• ½ buah Kulit Jeruk Limau (sisa perasan), dirajang halus

BAHAN 4
• 600 gram Ayam Ras
• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
• 2 sendok makan Air
• 2 sendok makan Tepung Maizena (bisa menggunakan terigu, atau tapioka)

CARA MEMBUAT
1. Campur Desaku cabe bubuk dengan air panas. Aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan
2. Ulek cabe rawit, kencur, terasi, kemiri, bawang putih, gula pasir, garam dan gula merah,(bahan 1) sampai halus sambal.
3. Tambahkan Pasta Cabe, tomat, air perasan jeruk limau, dan ½ bagian kulit jeruk limau yang sudah dirajang halus. Ulek kembali sampai halus sambal.
4. Masukkan ayam, Bumbu Desaku Marinasi, air, dan tepung di dalam kontainer.
Tutup kontainer dan kocok “3x3”
5. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, dengan api sedang.
6. Hidangkan Ayam Goreng Marinasi dengan Sambal Ulek Kencur.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

   • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET - DAG...  

Super Simple Maksimal

   • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUARA - A...  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Resep & ...  

Tumisan Praktis

   • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBANG KOL...  

Kreasi Masakan Opor

   • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAHU - H...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LODEH C...  

Kreasi Masakan Gulai

   • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - RESEP...  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu Tempe...  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telur Dan...  

Kreasi Masakan Balado

   • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng