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동태전 맛있게 만드는 법 편스토랑 윤종훈 동태전 레시피 | Deli Table 델리 테이블

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Описание к видео 동태전 맛있게 만드는 법 편스토랑 윤종훈 동태전 레시피 | Deli Table 델리 테이블

편스토랑 윤종훈 동태전🙂

📍 명태 슬라이스

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✅ 재료

동태 300g
달걀 3개
밀가루(중력분)
소금
후추
식용유
홍고추 약간

💛 레시피

1. 냉동 동태 슬라이스는 하루 전 날 냉장고에서 해동해 주세요.
2. 키친타월을 이용해 동태 물기를 제거해 주세요.
3. 달걀 노른자 3개+흰자 1개 비율로 섞어 달걀물 만들어 주세요.
4. 접시에 밀가루 담아주고 동태포를 밀가루-달걀물 순으로 묻혀 주세요. 부치기 직전에 해줘야 달걀옷이 떨어지지 않아요.
5. 팬은 약불에 두고 식용유 두른 다음 동태전 노릇하게 구워 주세요. 저는 홍고추를 올려 색감을 더해줬습니다.

💿 음악 출처

Track : Brunch
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] Brunch | 요리하고 싶은 날 | ...

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