Prima lezione di MICROBIOLOGIA (prof.ssa Stefania Stefani)

Abstract
Nata come scienza circa un secolo e mezzo fa, la microbiologia ha conosciuto, negli ultimi 60 anni, una spettacolare evoluzione che ha contribuito in modo determinante a sviluppare l'attuale visione globale del mondo vivente e la comprensione, soprattutto a livello molecolare, di processi biologici fondamentali. Utilizzando i microrganismi come modello di studio, sono state poste le basi di importanti discipline quali la biochimica, la biologia molecolare e la genetica molecolare; è stata decifrata la natura di DNA, RNA e proteine e sono state sviluppate tecnologie che stanno alla base delle biotecnologie molecolari e applicate. La microbiologia studia anche i microrganismi nei loro diversi habitat , dall'uomo e dagli animali a sangue caldo, fino agli habitat più inospitali, quali deserti, profondità marine, vulcani, e studia i meccanismi di patogenicità, ma anche come utilizzare le potenzialità microbiche per vivere meglio (antibiotici, vaccini, probiotici etc). Quindi... "benvenuti nel mondo degli invisivbili!".
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Stefania Stefani è ordinario di Microbiologia Generale al dipartimento di Scienze biomediche e biotecnologiche dell’Università di Catania.
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La lezione fa parte della prima edizione del ciclo "Prima lezione di..." realizzato da Zammù TV e Centro Orientamento e Formazione d'Ateneo per aiutare gli alunni delle scuole medie superiori nel delicato passaggio all'università.