3 JESENJA KOLAČA - 3 generacije prave svoj omiljen recept

Koja generacija ima najbolji recept? Glasajte u komentarima!


Počasti nas kafom: https://ko-fi.com/pivokosa

Pomozi da uložimo u novu opremu: https://www.paypal.com/paypalme/pivokosa

Veliko hvala Milani, Miri, Nataši, Gordani, Milici, Lazaru, Zlati, Mirjani Peric, Dusani, Emilu, Gordani, George, Gradi, Natasi Ilic opet :D, Vesni, Mirjani Rankovic, i još jednom Vesni!


BAKIN RECEPT: Krem šah torta u činiji

Sastojci:

Za biskvit:

7 jaja
7 kašika šećera
7 kašika brašna
2 kašike kakaoa

Za fil:

1 l mleka

5 kašika brašna
3 kašike šećera
4 žumanceta
100 g suvog grožđa natopljenog u rum – po želji

Za sneg:

4 belanceta
4 kašike šećera
Kuglof od bundeve i čokolade

MAMIN RECEPT - Kuglof od bundeve i čokolade!

Sastojci:

Za kuglof:

300 g brašna
120 g šećera
2 kašičice praška za pecivo
pola kašičice sode bikarbone
1 kašičica cimeta
½ kašičice mlevenog đumbira
1/4 kašičice soli
400 ml pirea od bundeve
150 + 50 ml mlaćenice (buttermilk)
150 g žutog šećera
2 velika jajeta
45 ml ulja
45 g kakaoa

Za glazuru:

60 g putera
70 g žutog šećera
30-45 ml mleka
130 g šećera u prahu
1 kašičica arome vanile


TIJANIN RECEPT - Majmunski hlepčići:

350ml mleka toplog (sobne temperature)
1 pakovanje suvog kvasca
50g šećera

625g brašna
2 jaja
1 kašikica soli
70g putera, otopljenog i prohlađenog

Fil:
- 2 jabuke
- 200g belog šećera
- 200g braon šećera (okvirno, možda ćete dodavati još kao mi)
- 2 kašike cimeta
- 150g otopljenog putera (opet, okvirno)


00:00 Uvod
00:53 Baka
21:39 Mama
49:43 Tijana
01:03:07 Proba
01:12:51 Glasanje


email -
[email protected]