Скачать или смотреть ❗️💯Lahana Havuç Karnabahar & Pancarlı Karışık Turşu Tarifi (Tam Ölçü) 💯

“Merhaba,
bugün kış için her sene mutlaka kurduğum kış turşusunu yapıyorum. Bu tarif annemden bana miras. 🤗

Turşu aslında sebzeleri uzun süre saklamanın en eski yollarından biri.
Tuzla ve sirkeyle bekledikçe
hem lezzetleniyor
hem de dayanıklı hale geliyor.

Ben bugün lahana, havuç, karnabahar, kırmızı pancar, limon ve bol sarımsak kullandım.
Sebzeleri güzelce yıkadım, doğradım,
kavanoza yerleştirdim.

Aralarına biraz sarımsak atıyorum,
tadı daha güzel oluyor.

Üzerine kaya tuzu, sirke ve limon tuzu ekledim,
kalanını da içme suyuyla tamamladım.

Kapağını sıkıca kapatıp
serin bir yerde bekletiyoruz.

Yaklaşık iki hafta sonra
kış boyu sofraya çıkar,
yanına da ne pişerse çok yakışır.

Şimdiden afiyet olsun.”
#türkmutfağı #foodrecipes #deliciousfood #delicious #recipe #pratiktarifler #foodie #deliciousrecipe #foodlover #food #turşu #turşutarifleri #lahanaturşusu #pancarturşusu


Hello,
Today I'm making winter pickles, which I always make every year for the winter. This recipe is a legacy from my mother. 🤗

Pickling is actually one of the oldest ways to preserve vegetables for a long time.
As they sit with salt and vinegar,
they both become more flavorful and more durable.

Today I used cabbage, carrots, cauliflower, red beets, lemons, and plenty of garlic.
I washed the vegetables thoroughly, chopped them, and placed them in jars.

I add some garlic between them,
it makes the taste better.

I added rock salt, vinegar, and citric acid,
and filled the rest with drinking water.

I closed the lid tightly and kept it in a cool place.

After about two weeks,
it will be ready to serve throughout the winter,
and it goes very well with whatever you cook.

Enjoy your meal!
#turkishcuisine #foodrecipes #deliciousfood #delicious #recipe #easyrecipes #foodie #deliciousrecipe #foodlover #food #pickles #picklerecipes #cabbagepickles #beetrootpickles