Croissants ...Ich war enttäuscht, das Rezept ist nicht so geworden, aber trotzdem sehr lecker

Описание к видео Croissants ...Ich war enttäuscht, das Rezept ist nicht so geworden, aber trotzdem sehr lecker

Für 8/10 Croissants:
500 g Mehl (W260/280)
150 g Vollmilch
100 g Wasser
50 g Zucker
80 g Butter
5 g Salz
10 g Trockenhefe

Zum Stöbern:
250 g Butter mind. 82 % Fett

Beenden:
1 Eigelb
2 Esslöffel Milch







Për brioshët 8/10:
500 g miell (W260/280)
150 g qumësht të plotë
100 g ujë
50 g sheqer
80 g gjalpë
5 g kripë
10 gr maja e thatë

Për të shfletuar:
250 g gjalpë të paktën 82% yndyrë

Përfundo:
1 e verdhe veze
2 lugë qumësht

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео