Ganz einfacher Nusskuchen / Tassenkuchen ohne abwiegen | Ayaz Kitchen

Das Rezept zu dem Nusskuchen mit den genauen Mengenangaben:

Zum Abwiegen könnt ihr eine ganz normale Kaffeetasse nehmen 😊

Zutaten:
4 Eier (zimmerwarm)
1,5 Tassen Zucker (ca. 270 g)
1 Vanillezucker
1,5 Tassen Sonnenblumenöl (ca. 300 ml)
1 Tasse zimmerwarme Milch (ca. 200 ml)
200 g gemahlene Haselnusskerne
3 Tassen Mehl (ca. 300 g)
1 Backpulver


Zubereitung:
Verrühre die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker für einige Minuten mit der Küchenmaschine oder mit einem Handrührgerät. Füge nun das Öl und die Milch hinzu und verrühre das Ganze weiter.
Anschließend kannst du die gemahlenen Haselnusskerne dazugeben.
Zum Schluss kommt das Mehl und das Backpulver in die Mischung.
Den Teig kannst du in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 175 Grad ca. für 60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen 😊


Ihr könnt mir gerne auf Instagram folgen:
  / ayaz_kitchen  

Music by @ikson